在我國(guó)，老年性耳聾患者有940多萬(wàn)人，隨著人口壽命的增長(zhǎng)和人口老齡化，老年性耳聾患者的人數(shù)不斷增加。耳鳴、耳聾等聽力障礙嚴(yán)重影響著老人的社會(huì)交往和個(gè)人的生活質(zhì)量。我們可以通過飲食調(diào)理預(yù)防聽力障礙。

一、一個(gè)內(nèi)因三大外因損失聽力

對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，耳聾會(huì)嚴(yán)重影響生活質(zhì)量。耳聾就是聽力損失，初期表現(xiàn)為耳背和耳鳴。那么造成聽力損失的原因是什么呢？“首先，跟遺傳因素有關(guān)系，比如說(shuō)五六十歲就已經(jīng)出現(xiàn)七八十歲的聽力表現(xiàn)，那么這就跟它本身的先天的因素有關(guān)系。”

除了遺傳原因，在日常生活中還有一些造成我們聽力損失的外因，那么杜絕這些外因?qū)τ陬A(yù)防耳聾就顯得尤為重要了。

造成聽力損失的外因都有那些呢？“后天的一些因素也會(huì)影響耳聾，在老年人里面，主要有這幾種因素，第一個(gè)就是噪聲，老人的聽覺系統(tǒng)已經(jīng)比較脆弱、比較敏感，這種噪聲對(duì)他們可能會(huì)更敏感?！瘪R路上的車水馬龍、社區(qū)里的敲鑼打鼓、廣場(chǎng)舞，這些都是老年人在日常生活經(jīng)常會(huì)遇到的噪聲，長(zhǎng)時(shí)間在這種環(huán)境中會(huì)對(duì)老年朋友的聽力造成一定的損傷。為了保護(hù)聽力，老年朋友應(yīng)盡量進(jìn)行一些比較安靜的運(yùn)動(dòng)，如打太極、舞劍、慢跑等，選擇的環(huán)境也要盡量遠(yuǎn)離馬路、廣場(chǎng)這些嘈雜地帶。

造成聽力損失的第二個(gè)外因是一些老年慢性病，“高血壓、糖尿病，這些都會(huì)成為老人聽力下降的誘發(fā)因素，高血壓患者因?yàn)檠獕翰环€(wěn)，可能會(huì)引起突然的聽力下降或者血管粥樣動(dòng)脈硬化，血管的因素也會(huì)引起內(nèi)耳供血的減少，那么也會(huì)引起內(nèi)耳的損害，造成聽力損失。”

造成聽力損失的第三個(gè)外因是我們生活中的小習(xí)慣——掏耳朵，“掏耳朵可造成耳道感染、出血，引起中耳炎或者外耳道炎?！蔽覀円牡籼投涞牧?xí)慣，改用耳部按摩來(lái)杜絕掏耳朵這個(gè)聽力損傷的外因。

我們還有一個(gè)可以避免聽力衰退的方法，就是笑，通過自己發(fā)出的笑聲，促進(jìn)內(nèi)耳供血循環(huán)，減緩聽細(xì)胞的衰落。

【聽力專家提示】心情愉快可保持聽力

老年人如果經(jīng)常處于急躁、惱怒的狀態(tài)中，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)植物神經(jīng)失去正常的調(diào)節(jié)功能，使內(nèi)耳器官發(fā)生缺血、水腫和聽覺障礙，容易出現(xiàn)聽力銳減或暴發(fā)性耳聾。所以老年人要盡量使自己心情愉快，多與周圍人交流。

二、多吃含鋅的食物可護(hù)耳

很多老人看電視的時(shí)候都喜歡把音量調(diào)得特別大，這是因?yàn)樗麄兌沉?，聽力差了。在人們的老觀念里，人老耳背很正常，是因?yàn)樗ダ隙鴰?lái)的癥狀，屬于正?，F(xiàn)象，因此并不被重視。其實(shí)我們通過飲食調(diào)理可以推遲耳背的來(lái)臨。導(dǎo)致中老年人耳鳴、耳聾的因素很多，缺鋅是一個(gè)重要原因。耳蝸內(nèi)鋅的含量大大高于其它器官。而60歲以上的老年人耳蝸內(nèi)鋅的含量明顯降低，影響耳蝸的功能而導(dǎo)致聽力減退，導(dǎo)致耳鳴的出現(xiàn)。因此對(duì)這一點(diǎn)，建議中老年人再出現(xiàn)耳鳴或耳聾的時(shí)候，要適當(dāng)補(bǔ)充一些鋅，多吃鋅含量比較高的食物，可以預(yù)防耳鳴。

那么鋅含量豐富的食物有哪些呢？動(dòng)物類中，牡蠣含鋅量最高，其它海產(chǎn)品、魚類、動(dòng)物內(nèi)臟、牛肉中含鋅量也比較高；各種植物性食物中，蘋果、黃瓜、蘿卜、白菜以及豆類、花生、小米等含鋅量也比較高。

【聽力專家推薦】一、護(hù)耳牡蠣湯

我們推薦一道護(hù)耳牡蠣湯，讓我們可以吃吃喝喝護(hù)耳朵。這道湯很簡(jiǎn)單，能在喝湯中很好地補(bǔ)鋅。

做法：將牡蠣放入打散的雞蛋液里攪拌一下，湯水煮開，先放西紅柿丁，然后加一點(diǎn)素油、一點(diǎn)鹽，然后用勺子一勺一勺地把牡蠣蛋液舀進(jìn)開水里（每勺都要有一個(gè)裹著雞蛋液的牡蠣），注意勺子不要馬上撤回來(lái)，勺子平拿，稍微在正在煮的熱湯里停滯幾秒鐘，好讓雞蛋液迅速凝固住牡蠣，牡蠣放完馬上關(guān)火，因?yàn)槟迪犔?，不能煮時(shí)間長(zhǎng)。

【聽力專家推薦】二、銀杏葉茶

不能吃海鮮的朋友可以吃別的東西來(lái)護(hù)耳。建議可以長(zhǎng)期喝銀杏茶來(lái)改善耳鳴耳聾癥狀。

銀杏葉茶中含有黃銅，具有保護(hù)毛細(xì)血管通透性、恢復(fù)動(dòng)脈血管彈性的作用。喝銀杏葉泡的茶，可以促進(jìn)耳部的血液循環(huán)，對(duì)動(dòng)脈硬化引起的耳鳴及老年癡呆癥亦有一定療效、長(zhǎng)期堅(jiān)持喝銀杏葉茶能起到很好的護(hù)耳功效，對(duì)有耳部疾病及聽功能障礙的人群大有裨益。那么這種銀杏葉茶是怎么做成的呢？

做法：每次取2、3片銀杏干葉，放入開水中，稍微跑一會(huì)兒后就可以飲用。

【助聽器專家提示】銀杏葉茶中還可以放入黨參、陳皮等煮沸，晾10至15分鐘后飲用，效果更佳。